《天然食材X健康低卡：享瘦愛美絕對不能錯過的45+22道甜食》

甜點與零食，像是市售的餅乾、蛋糕、含大量糖分的飲料等，被現代人當成休息與發洩壓力的食物卻往往造成肥胖問題，如果大量攝取即會體內機能失衡，但如果自己動手做點心就可以去除多餘的油脂、砂糖、生奶油、澱粉等成分，製作出美味又健康的點心。

“香蕉豆腐奶香捲＋野草莓與玫瑰果茶
舒芙蕾巧克力＋正山小種
番茄戚風蛋糕＋香蜂草＆檸檬馬鞭草茶
蕎麥粉香蕉可麗餅＋蕎麥茶
咖啡．摩卡．豆漿義式冰淇淋”

《天然食材X健康低卡》書中不只介紹最多減少2/3卡路里的絕美45項甜品，還有22道在減肥期間具有美膚效果的健康甜點與穀類甜點，以及搭配甜點後還可讓口感、減肥效果更加倍的各式茶飲。

以各種手工低卡路里食材所以製作出來的甜點不僅好吃，更是健康低脂、低卡路里，讓你不光是攝取的足夠養分，更可保持完美的肌膚。

利用本書之前的注意事項
□ 計算的單位1大匙為15cc，1小匙為5cc，1杯為200cc。
□ 微波爐加熱時間是以600W為基準，會依據廠牌型號而不同。
□ 3g茶葉為1茶匙，5g為2茶匙。
□ 卡路里項目所列出的「一般卡路里」，因商品而有不同，減少卡路里的數字也會有所差異，請事先確認清楚。

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  作者介紹

  
  
  
  
  高橋里枝（Takahashi Shirie）
  
  食物調理師＆營養師。活躍領域為協助企業研發甜點與雜誌教學，著作有《雜貨與甜點》（UPON出版）等。
  
  茶類指導者簡介
  
  Omachi Maki
  
  雜貨設計師＆企劃，身為日本茶指導而大為活躍，著作有《在家喝茶cafe》、《在家喝東方茶cafe》（UPON出版）。
  
  作者相關著作：《
  
  
  
  
  
  
  天然食材X健康低卡：享瘦愛美絕對不能錯過的45+22道甜食－目錄導覽說明
  
  

  
  
  
  • 002 各種手工低卡路里食材
    低脂．低卡路里食品
    006 水果蛋糕＋烏龍茶
    008 香蕉豆腐奶香捲＋野草莓與玫瑰果茶
    010 杏桃與李子磅蛋糕＋枸杞茶
    012 法式香蕉巧克力蛋糕＋夏里瑪紅茶
    014 番茄戚風蛋糕＋香蜂草＆檸檬馬鞭草茶
    016 黃豆粉與蕎麥粉果醬餅乾＋麥茶
    018 無花果燕麥餅＋玫瑰花茶
    020 生薑杏仁餅＋枇杷葉茶
    022 五香牛奶圓餅＋伯爵茶
    024 辣椒脆餅＋日本番茶
    026 青豆義大利脆餅＋煎茶
    028 棉花牛軋糖＋普洱茶
    030 無油洋芋片＋玉米茶
    032 舒芙蕾巧克力＋正山小種
    034 健康松露巧克力＋焦糖紅茶
    036 健康提拉米蘇＋雪茶
    038 巧克力棒糙米餅＋?石茶
    040 南瓜椰奶布丁＋蓮茶
    042 低卡起司蛋糕＋桃子茶
    044 雙苺甜點杯＋博士茶
    046 蕎麥粉香蕉可麗餅＋蕎麥茶
    048 豆渣＆鳳梨馬芬蛋糕＋扶桑花＆杜松子茶
    050 蔬菜蒸糕＋金絲桃＆橘皮茶
    052 糖醋蘋果＋肉桂茶
    
    054 糯米串＋冰抹茶
    056 紫甘藷糯米球＋鍋釜玉綠茶
    058 櫻花蝦與海帶仙貝＋京番茶
    060 健康春捲棒＋中國綠茶
    062 富含維他命的水果凍能幫助瘦身
    064 藍莓起司蛋糕＋杜仲茶
    066 青蘋果果凍＋蘋果茶
    068 烘焙茶牛奶奶酪＋日本烘焙莖茶
    070 白桃優格慕斯＋小白菊＆洋甘菊茶
    072 抹茶芝麻布丁＋深烘煎茶
    074 黃桃杏仁豆腐＋紅花茶
    076 黑豆糖蜜寒天＋黑豆茶
    078 紅酒凍＆薄荷草莓＋紫羅蘭＆檸檬茶
    080 薑汁凍＋雪茶
    
    082 你知道刨冰與冰淇淋是不容易發胖的甜點嗎？
    084 咖啡．摩卡．豆漿義式冰淇淋
    086 珍珠椰奶甜豆＋茉莉花茶
    088 西瓜與哈密瓜冰棒
    090 紫蘇刨冰
    092 泡泡檸檬水
    094 鳳梨鮮果奶昔∕草莓奶昔
    096
    更加美麗 美膚甜點食譜
    
    穀類香蕉馬芬
    蕎麥粉奶油酥餅
    紅豆蛋糕捲
    蕎麥粉可麗餅
    黃豆粉巴巴樂
    栗子湯圓
    糙米粉蛋糕
    甜酒慕斯
    蜂蜜黃豆粉飴
    薏仁巧克力棒
    白腎豆蒙布朗
    豆漿葡萄柚果凍
    煉乳豆漿
    牛奶冰棒
    芝麻瓦片餅
    紫米與糙米布丁
    莧菜綜合湯圓
    蜂蜜黃豆粉蜂蜜蛋糕
    小米甘藷丸子
    柑橘凍
    紅豆羊羹
    葡萄柚寒天
    奇異果寒天
    
    108 茶葉的種類
    
    
  
  
  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  編／譯者：楊家昌
  語言：中文繁體
  規格：平裝
  分級：普級
  開數：23*17
  頁數：112
  
  出版地：台灣